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自助餐服務(wù)員的工作流程主要包括開(kāi)餐前、餐中及餐后三個(gè)階段，具體如下：開(kāi)餐前-準(zhǔn)備工作：清潔餐廳環(huán)境，包括餐桌、餐椅、餐具、自助餐臺(tái)等，確保無(wú)污漬、水漬。檢查餐具、廚具是否齊全，如有損壞或缺失及時(shí)補(bǔ)充更換。將各類(lèi)食品、飲料按規(guī)定擺放至自助餐臺(tái)，保證食物陳列美觀、豐富，同時(shí)檢查食物的質(zhì)量和溫度，確保符合要求。準(zhǔn)備好干凈的托盤(pán)、餐巾、餐具等供顧客使用。-迎接顧客：在餐廳入口處微笑迎接顧客，引導(dǎo)顧客就座，為顧客拉椅讓座，并及時(shí)送上菜單和飲品單，詢(xún)問(wèn)顧客是否需要飲品。餐中服務(wù)-巡臺(tái)服務(wù)：不斷巡視餐廳，及時(shí)為顧客添加飲品，清理餐桌上的空盤(pán)、空杯等雜物，保持餐桌整潔。關(guān)注顧客的用餐需求，如顧客有特殊要求，應(yīng)盡量滿(mǎn)足。-食物補(bǔ)充：密切關(guān)注自助餐臺(tái)上食物的剩余量，及時(shí)通知廚房補(bǔ)充食物，確保食物供應(yīng)充足。補(bǔ)充食物時(shí)，要注意擺放整齊，保持餐臺(tái)美食餐后服務(wù)-結(jié)賬送客：顧客用餐結(jié)束后，及時(shí)為顧客結(jié)賬，核對(duì)賬單金額，確保準(zhǔn)確無(wú)誤。向顧客致謝，歡迎顧客再次光臨，并引導(dǎo)顧客離開(kāi)餐廳。-清理餐桌：迅速清理餐桌上的餐具、雜物，將餐具送至洗碗間清洗消毒。擦拭餐桌、餐椅，恢復(fù)餐桌整潔，為下一批顧客做好準(zhǔn)備。-整理餐臺(tái)：清理自助餐臺(tái)，將剩余食物分類(lèi)處理，展示柜等，確保其干凈衛(wèi)生。

廊坊·三河市

5月18日 10:51

黃先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

招聘：跨境電商專(zhuān)員工作時(shí)間：周一至周六（早九晚六）工作內(nèi)容：選品、運(yùn)營(yíng)、維護(hù)崗位福利:工資面議崗位經(jīng)驗(yàn):學(xué)歷不限，熟練使用電腦工作地點(diǎn)：福成五期19號(hào)樓有意者私信

廊坊·三河市

3月7日 13:08

潘先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

一，核查租客退房以后是否關(guān)了空調(diào)電器燈，是否有損害或者丟失的物品，比如空調(diào)板遙控器，開(kāi)關(guān)四件套是否損壞各種狀況都一定要仔細(xì)檢查。二，換洗四件套，浴巾。三，房間保潔工作。清洗牙杯水杯熱水壺，拖鞋等。四，擺放一次性用品，包括一次性牙刷梳子浴巾拖鞋香皂等物品，五，每個(gè)角落拍照，拍一個(gè)完整視頻發(fā)給我，便于下一個(gè)租客說(shuō)衛(wèi)生問(wèn)題，核查方便，免于產(chǎn)生糾紛說(shuō)不清楚。六，所有物品若發(fā)現(xiàn)不多了，不夠一個(gè)星期用了，第一時(shí)間告訴我方便購(gòu)買(mǎi)，每個(gè)月做一次庫(kù)存大清點(diǎn)。希望可以遇到合適的你，趕緊聯(lián)系我吧朋友

廊坊·三河市

6月21日 18:47

先生

立即聯(lián)系