鄂爾多斯東勝區(qū)招聘面包烘焙師

超市烘焙師

1.需具備3年以上烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn)；2.掌握烘焙全流程技術(shù)（如打面、發(fā)酵、裱花），擅長某一領(lǐng)域（如歐包、法式甜點(diǎn)、現(xiàn)烤產(chǎn)品）；3.身體健康，持有效健康證；4.適應(yīng)早晚班（如清晨備料、現(xiàn)烤工作），無不良嗜好；5.具備市場敏感度，能根據(jù)消費(fèi)者需求快速調(diào)整產(chǎn)品策略?；6.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，有服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作精神?；7.持有烘焙師資格證或相關(guān)技能證書?者優(yōu)先；8.有精品烘焙店或連鎖品牌從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先?。1.獨(dú)立完成面包、蛋糕、曲奇、甜點(diǎn)等烘焙產(chǎn)品的日常生產(chǎn)制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定?；2.根據(jù)市場需求或季節(jié)變化研發(fā)新品類（如低糖健康系列、節(jié)日限定產(chǎn)品），優(yōu)化配方與工藝流程?。?3.負(fù)責(zé)烘焙廚房的運(yùn)作管理，包括備料、打面、整形、烘烤等全流程操作?；4.監(jiān)控生產(chǎn)成本，把控產(chǎn)品風(fēng)格穩(wěn)定性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期盤點(diǎn)庫存；??5.熟練操作專用烘焙設(shè)備（如烤箱、發(fā)酵箱），完成設(shè)備清潔與日常維護(hù)?；6.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，保持操作間衛(wèi)生整潔；??7.配合店長完成活動(dòng)策劃、新品推廣及銷售目標(biāo)，協(xié)助門店日常運(yùn)營（如收銀、配送）?；8.參與培訓(xùn)學(xué)徒或助理，提升團(tuán)隊(duì)技能水平?。

薪資福利:基本+全勤+津貼+績效5000-6000。

招工人數(shù):1人

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工作地址:東勝區(qū)萬正商圈暖城會(huì)員城二樓