炸制操作師&前臺服務(wù)星

崗位職責(zé)：

-**黃金出品**：精準(zhǔn)操作炸鍋、控溫計(jì)時(shí)，確保雞柳/年糕/薯?xiàng)l外酥里嫩

-**備料管理**：每日解凍腌制、漿粉裹制、半成品陳列，做好先進(jìn)先出標(biāo)簽

-**油品監(jiān)控**：記錄油炸次數(shù)，按標(biāo)準(zhǔn)過濾換油（保障無焦糊味）

-**設(shè)備維護(hù)**：收工后深度清潔炸鍋、濾油車，關(guān)閉氣閥電源

-**爆款推薦**：熟記產(chǎn)品名稱，快速推薦給顧客

-**極速出餐**：高峰期3分鐘完成點(diǎn)單→裝盒→撒粉→交付動線

-**口碑服務(wù)**：社牛屬性，更好地服務(wù)顧客

-**5S管理**：隨時(shí)清理前臺油漬/竹簽落地，保持發(fā)光柜臺面

任職要求:

-18-35歲，**持有健康證**（無則入職一周內(nèi)辦理）

-**接受餐飲排班**（周末/節(jié)假日需上班，客流越大獎(jiǎng)金越高?。?/p>

-**細(xì)節(jié)控**：發(fā)現(xiàn)油色變深主動上報(bào)，拒絕售賣出鍋超10分鐘產(chǎn)品

-**耐壓體質(zhì)**：晚高峰1小時(shí)處理60+訂單不手忙腳亂

-**社牛屬性**：對小朋友喊“同學(xué)”，對情侶推“甜蜜雙拼”

崗位福利:

-月度毛利達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)（團(tuán)隊(duì)額外分500-1500元）

-全勤獎(jiǎng)勵(lì)

-帶薪培訓(xùn)：親授裹粉手法、油溫秘籍

-晉升通道：店員→值班組長→副店長（1年開店3家，機(jī)會在眼前！）

-員工餐：免費(fèi)吃招牌雞柳年糕

行業(yè)經(jīng)驗(yàn):

有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先