前廳領(lǐng)班主管
8000-10000元/月該職位于3日內(nèi)新發(fā)布
餐廳領(lǐng)班
8000-10000元/月綜合福利:
(1)過年帶薪放假10天,根據(jù)入職時間有帶薪年假,最長帶薪年假達(dá)11天;
(2)包吃包?。喝艘粶?,定期有酸奶水果;宿舍有空調(diào)、熱水器、洗衣機、冰箱、免費WIFI等;
(3)工資準(zhǔn)時發(fā)放,6到9月每月有高溫補貼,每月有額外績效獎金;
(4)每季度有團建活動,或者發(fā)放勞保福利;
(5)繳納社會保險+店內(nèi)意外險(雙保險保障員工安全);
(6)有年終獎,節(jié)假日發(fā)放福利;
(7)完善的晉升機制,給予新人充分的舞臺;
職責(zé)范圍:
1.服從前廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),完成前廳經(jīng)理指派的工作任務(wù),做前廳經(jīng)理的助手,主持每日例會。
2.發(fā)揮帶頭人作用,以身作則,對下屬熱情幫助,耐心輔導(dǎo)。
3.現(xiàn)場培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工做好餐廳開檔,營業(yè)接待及營業(yè)后收檔工作。
4.平時做好巡視檢查,碰到問題解決不好向前廳經(jīng)理匯報。
5.檢查本區(qū)域物品,設(shè)備到位情況,及時的作好申領(lǐng)補充或報修工作,確保達(dá)標(biāo)。
6.檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務(wù)用具、服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)技能情況,出現(xiàn)問題及時糾正,并對員工工作做好評估上報。
7.徹底了解菜品、酒水知識熟記每天出品品種、估清品種及急推品。
8.開餐前檢查菜品是否上架,利用純熟的銷售技巧,做好顧客的點單顧問并做好服務(wù)員的一線輔導(dǎo)員。
9.妥善處理客人投訴,屬于職權(quán)范圍內(nèi)的投訴,基本上都要獨立解決,記錄在客戶意見簿上(特別的用紅筆記錄),無法解決的上交前廳經(jīng)理解決,適時與客人保持良好關(guān)系,積極宣傳主動溝通,承攬生意。
10.按照經(jīng)理要求及分工,做好每月及月末資產(chǎn)盤點及保管工作,并
填寫正規(guī)報表,做好食品異物登記工作,查詢異物源頭。
11.人員充足后做好跟班分配。
12.協(xié)助經(jīng)理制定店面計劃并組織實施、檢查、跟進計劃完成情況,對未完成的計劃分析原因,采取相應(yīng)措施確保完成下達(dá)的各項指標(biāo)。
13.負(fù)責(zé)考核員工業(yè)績,對員工晉升晉級、降級及調(diào)動提出建議。
14.負(fù)責(zé)店面菜品、消防、資金等安全工作,定期檢查,預(yù)防在先。
15.及時妥善處理營業(yè)場所發(fā)生的緊急事件,維持及營造良好的營業(yè)秩序。
任職條件:
1.年齡25-38周歲,身體健康,形象氣質(zhì)佳,男女不限
2.同等級別餐廳同崗位工作3年以上經(jīng)驗,不符合者勿擾。
3.有較強的領(lǐng)導(dǎo)能力以及靈活處理突發(fā)事件。

杭州蕭山區(qū)諾德財富中心
