柳州市城市更新智慧物業(yè)管理有限公司

【匠心尋味高薪誠聘】螺螄粉后廚核心廚師(經(jīng)驗豐富者優(yōu)先)** 我們是一家致力于傳承地道柳州風味、追求品質(zhì)與創(chuàng)新的肥仔林螺螄粉店。因業(yè)務(wù)拓展及品質(zhì)升級需要，現(xiàn)**高薪誠聘**經(jīng)驗豐富的后廚核心廚師，共同打造舌尖上的美味傳奇！ **崗位職責：** 1.**核心工藝掌控：**精通螺螄粉**核心湯底（筒骨/雞架等）的熬制工藝**，確保湯頭醇厚鮮香；熟練掌握**螺螄的炒制、處理和提鮮技術(shù)**；擅長**秘制多種鹵水（如鹵蛋、鴨腳、腐竹、豬腳等）**的制作與風味把控。 2.**出品質(zhì)量保障：**嚴格按照標準操作流程執(zhí)行，對**產(chǎn)品口味、品質(zhì)穩(wěn)定性**負直接責任，確保每一碗粉都達到高標準。 3.**后廚協(xié)作：**高效配合前廳及其他后廚成員，保證出餐速度與流暢度。 4.**物料管理：**協(xié)助進行部分原材料的驗收、儲存及使用管理（視具體分工）。 **任職要求：** ***必備經(jīng)驗：**擁有**3-5年及以上****螺螄粉專門店后廚**實際工作經(jīng)驗，**非泛餐飲經(jīng)驗**。 ***核心技能過硬：**對**熬湯、炒螺、鹵水制作**等關(guān)鍵環(huán)節(jié)有**深刻理解和嫻熟技藝**，能獨立操作并保證風味穩(wěn)定、出色。 ***品質(zhì)意識強：**對食材新鮮度、衛(wèi)生標準、出品味道有**極高的自我要求**和責任心。 ***吃苦耐勞：**適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，具備良好的團隊協(xié)作精神和抗壓能力。 *（加分項）有參與過產(chǎn)品研發(fā)或口味改良經(jīng)驗者優(yōu)先。

柳州·城中區(qū)

6月15日 08:02

先生

立即聯(lián)系

崗位要求:不收取任何費用，年齡18到55歲，(接受無任何經(jīng)驗的新人） 工作內(nèi)容:新人穿版，如休閑運動裝、中老年裝、大碼裝等,工作環(huán)境舒適 工作時間:1-3小時之間，時間可自己安排，不影響正常工作學(xué)習,歡迎兼職，工資當天結(jié)算。 工資結(jié)算:當天下班即刻結(jié)算的，周一至周日均可以。 接受新人+接受微胖和胖+接受周末或工作日+接受長期或短期+個人彈性時間

柳州·城中區(qū)

6月15日 14:44

傅女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位要求:不收取任何費用，年齡18到55歲，(接受無任何經(jīng)驗的新人） 工作內(nèi)容:新人穿版，如休閑運動裝、中老年裝、大碼裝等,工作環(huán)境舒適 工作時間:1-3小時之間，時間可自己安排，不影響正常工作學(xué)習,歡迎兼職，工資當天結(jié)算。 工資結(jié)算:當天下班即刻結(jié)算的，周一至周日均可以。 接受新人+接受微胖和胖+接受周末或工作日+接受長期或短期+個人彈性時間

柳州·城中區(qū)

6月15日 14:43

黎先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位要求:不收取任何費用，年齡18到55歲，(接受無任何經(jīng)驗的新人） 工作內(nèi)容:新人穿版，如休閑運動裝、中老年裝、大碼裝等,工作環(huán)境舒適 工作時間:1-3小時之間，時間可自己安排，不影響正常工作學(xué)習,歡迎兼職，工資當天結(jié)算。 工資結(jié)算:當天下班即刻結(jié)算的，周一至周日均可以。 接受新人+接受微胖和胖+接受周末或工作日+接受長期或短期+個人彈性時間

柳州·城中區(qū)

6月15日 08:18

黃女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系