樓面經(jīng)理
4000-6000元/月注意?。。。簯?yīng)聘請(qǐng)直接打電話(huà)聯(lián)系、應(yīng)聘請(qǐng)直接打電話(huà)聯(lián)系、應(yīng)聘請(qǐng)直接打電話(huà)聯(lián)系
(一)樓面經(jīng)理工作:1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開(kāi)展餐飲經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售活動(dòng),完成計(jì)劃指標(biāo)。每日提供銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)。參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本,價(jià)格的制定。
2、審閱餐飲部每日營(yíng)業(yè)報(bào)表,每日記事簿及客人的投訴單,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。
3、檢查餐飲部餐廳、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,開(kāi)餐高峰時(shí),親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo)下級(jí),確保服務(wù)質(zhì)量。
4、實(shí)施餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度,解決人事問(wèn)題,不斷地創(chuàng)造部門(mén)內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評(píng)估員工,實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量。
5、實(shí)施餐飲部的促銷(xiāo)活動(dòng)方案,組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén),確保促銷(xiāo)活動(dòng)順利進(jìn)行。
6、加強(qiáng)與客人溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),與公關(guān)銷(xiāo)售人員加強(qiáng)合作,了解客人檔案情況,妥善處理客人投訴,并及時(shí)向經(jīng)理反映。7.負(fù)責(zé)貴賓客人接待服務(wù)工作。
(二)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)經(jīng)理:
1、負(fù)責(zé)酒店?duì)I銷(xiāo)拓展工作、會(huì)議跟蹤服務(wù)、OTA運(yùn)營(yíng)維護(hù)工;
2、中專(zhuān)以上學(xué)歷,1年以上同崗位運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);
3、具有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制能力;
4、具有較強(qiáng)的分析、判斷、溝通、培訓(xùn)、社交能力;
5、品質(zhì)端莊,具有良好的品德和職業(yè)道德操守。
以上有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,待遇面議,請(qǐng)直接電聯(lián)溝通。

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