【南京TUANZI·BAKERY&CAFE】招聘西點師

崗位職者：

1.負責(zé)日常西點、法甜、時令產(chǎn)品等生產(chǎn)；

2.負責(zé)設(shè)備及工作中的日常保養(yǎng)，保證操作間符合衛(wèi)生和生產(chǎn)要求；

3.負責(zé)并保證出品上架，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量；

4.對原物料的合理使用，定期盤點統(tǒng)計。

任職要求：

1.需要有專業(yè)法甜培訓(xùn)學(xué)習(xí)經(jīng)驗，或工作經(jīng)驗。

2.熟練掌握法式慕斯、常溫點心、馬卡龍、巧克力調(diào)溫、淋面、噴砂基本工藝等實操經(jīng)驗，審美品位佳，創(chuàng)新性強具備自主研發(fā)新產(chǎn)品的能力，對市場趨勢有敏銳的洞察力；

3.年齡：18-40周歲（經(jīng)驗豐富可放寬條件）；目前不招學(xué)徒；

4.具有1-2年及以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗，有一定的審美觀念，熱愛裱花，西點，能夠吃苦耐勞，反應(yīng)靈活，服從管理，執(zhí)行力強；

5.善于溝通，有團隊協(xié)作意識；

6.有管理經(jīng)驗者優(yōu)先。