行政主廚需要有經驗

職位名稱：行政主廚

工作地點：[攀枝花]

薪資待遇：面議（提供行業(yè)競爭力薪資+績效獎金+福利）

職位描述：

我們正在尋找一位經驗豐富、富有創(chuàng)意的行政主廚，負責全面管理廚房運營，帶領團隊打造卓越的餐飲體驗。作為行政主廚，您將負責菜單設計、食材采購、成本控制及團隊管理，確保菜品質量與服務標準達到最高水平。

崗位職責：

負責廚房日常運營管理，包括菜單開發(fā)、菜品創(chuàng)新及標準化流程制定；

監(jiān)督食材采購、庫存管理及成本控制，優(yōu)化廚房運營效率；

帶領并培訓廚師團隊，提升整體技能與協作能力；

確保食品安全、衛(wèi)生標準及廚房設備的維護；

與其他部門緊密合作，提升顧客滿意度及餐廳口碑；

根據季節(jié)和市場趨勢，定期更新菜單，保持競爭力。

任職要求：

3年以上高端餐飲或酒店廚房管理經驗，有行政主廚或廚師長經驗者優(yōu)先；

精通中餐烹飪技藝，具備創(chuàng)新思維與扎實的菜品研發(fā)能力；

熟悉廚房成本控制、食材采購及供應鏈管理；

優(yōu)秀的團隊領導能力，善于溝通與協調；

持有廚師相關資格證書，熟悉食品安全與衛(wèi)生法規(guī)；

對餐飲行業(yè)有熱情，能承受高強度工作壓力。

我們提供：

具有競爭力的薪資及獎金；

完善的職業(yè)發(fā)展路徑；

良好的團隊氛圍與工作環(huán)境；

員工餐、保險等福利。

應聘方式：

請將個人簡歷、作品集（如有）及薪資期望發(fā)送至[郵箱/招聘平臺鏈接]，郵件標題注明“應聘行政主廚+姓名”。

期待您的加入，與我們一起打造非凡的餐飲體驗！