海南東方【說明】1.此崗位需常駐海南東方市海南黃花梨山莊，可接受再投遞（提供三餐及住宿）

【說明】

1.此崗位需常駐海南東方市海南黃花梨山莊，可接受再投遞（提供三餐及住宿）。

2.此崗位由第三方公司與勞動者簽訂合同。

【崗位職責】

1.負責廚房的總體生產管理及人員安排，協(xié)調廚房各環(huán)節(jié)，完成菜品烹飪，保證菜品質量和口味。

2.負責制定餐廳菜單，開發(fā)新菜品，并根據(jù)淡旺季調整菜單。

3.根據(jù)食材采購需求負責食材采買，進行貨品驗收及庫存管理，有效利用石材，避免浪費。

4.負責每日檢查廚房設備安全運轉情況，避免事故；每日檢查廚房衛(wèi)生，保障食品衛(wèi)生符合標準。

5.持續(xù)改進餐飲服務，妥善處理客訴問題。

6.完成上級交代的其他任務。

【崗位要求】

1.具備5年及以上主廚相關經(jīng)驗。

2.具備豐富的海南菜及海南東方特色菜烹飪經(jīng)驗。

3.具備服務意識，善于團隊協(xié)作，具備客訴處理經(jīng)驗。

【其他】

1.入職可繳納五險一金。

2.月休6天，月度排班調休。