食品供應(yīng)鏈截團(tuán)高級(jí)面點(diǎn)研發(fā)工程師

1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)類產(chǎn)品改進(jìn)升級(jí)工作，同時(shí)結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研狀況進(jìn)行新品研發(fā)；

2.負(fù)責(zé)指導(dǎo)編制產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)化文件；

3.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品，新工藝的培訓(xùn)工作；

4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品量產(chǎn)過(guò)程中可能產(chǎn)生的與工藝相關(guān)的問(wèn)題進(jìn)行分析及改善。

崗位要求：

1、統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷、精通面點(diǎn)領(lǐng)域；

2、具有全面系統(tǒng)的食品研發(fā)專業(yè)知識(shí)，掌握食品研發(fā)流程，掌握食品原輔料的相關(guān)知識(shí)，了解食品搭配的屬性；

3、45周歲以內(nèi)，5年以上中式面點(diǎn)食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，具備工廠化企業(yè)的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。熟悉產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)的工藝流程、技術(shù)難度、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的判定等；

4、安井等頭部面食產(chǎn)品企業(yè)優(yōu)先溝通薪資。