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配菜/打荷
5000-8000元/月包吃 · 包住1-2人月結(jié)全職
食材準(zhǔn)備與處理**
-檢查食材新鮮度，參與驗(yàn)收和初加工（如切配、腌制、焯水等）。
-合理規(guī)劃食材使用，減少浪費(fèi)。
3.**廚房協(xié)作**
-與切配、涼菜、面點(diǎn)等崗位配合，保證出菜效率。
-高峰期統(tǒng)籌炒鍋區(qū)域，協(xié)調(diào)出菜順序。
4.**衛(wèi)生與安全**
-維護(hù)炒鍋、灶臺(tái)、廚具清潔，符合食品安全規(guī)范。
-正確操作設(shè)備，預(yù)防火災(zāi)、燙傷等事故。
5.**成本控制**
-按標(biāo)準(zhǔn)投料，控制油、調(diào)料等消耗，降低菜品成本。食材準(zhǔn)備與處理**
-檢查食材新鮮度，參與驗(yàn)收和初加工（如切配、腌制、焯水等）。
-合理規(guī)劃食材使用，減少浪費(fèi)。
3.**廚房協(xié)作**
-與切配、涼菜、面點(diǎn)等崗位配合，保證出菜效率。
-高峰期統(tǒng)籌炒鍋區(qū)域，協(xié)調(diào)出菜順序。
4.**衛(wèi)生與安全**
-維護(hù)炒鍋、灶臺(tái)、廚具清潔，符合食品安全規(guī)范。
-正確操作設(shè)備，預(yù)防火災(zāi)、燙傷等事故。
5.**成本控制**
-按標(biāo)準(zhǔn)投料，控制油、調(diào)料等消耗，降低菜品成本。
職位標(biāo)簽
葉先生實(shí)名企業(yè)
武漢江岸區(qū)淌湖三路47號(hào)靠近海賦江城·天韻C區(qū)
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