【基本要求】
1.學歷與經驗高中及以上學歷,酒店管理、餐飲服務等相關專業(yè)優(yōu)先。3年以上餐飲行業(yè)工作經驗,擔任過社會餐飲店長職務。
有連鎖餐飲品牌或同類型門店管理經驗者優(yōu)先。
2.年齡與形象
年齡25-40歲,身體健康,精力充沛。儀表端正,符合餐飲行業(yè)服務形象要求。
【職責描述】
-統籌門店日常運營,確保完成公司下達的業(yè)績目標(營收、成本、利潤等)。
-監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生標準及員工操作規(guī)范。
-負責員工招聘、培訓、考核及團隊文化建設。
-維護客戶關系,處理重大投訴及危機事件。
-執(zhí)行總部營銷活動,分析經營數據并提出優(yōu)化建議,執(zhí)行能力強!
-有經營者思維,能看出門店人員問題所在,能馬上制定規(guī)則調整。
【薪資與福利】
薪資范圍:8K-12K/月(視經驗能力浮動)+績效獎金/提成。
福利:五險一金、員工餐、節(jié)日福利、晉升
【個人素質要求】
1.溝通協調能力
能與總部、供應商、顧客及員工高效溝通。
具備快速應變能力,妥善處理突發(fā)事件(如客訴、設備故障等)。
2.抗壓能力與責任心
適應高強度工作節(jié)奏,能在節(jié)假日或高峰時段保持高效管理。
責任心強,以結果為導向,主動發(fā)現并解決問題。
3.服務意識與學習能力
熱愛餐飲行業(yè),具備客戶至上的服務理念。
愿意接受新知識,適應公司標準化流程及創(chuàng)新模式。
四、加分項
有連鎖餐飲品牌儲備干部經驗者優(yōu)先。
具備營銷策劃能力,曾參與門店活動推廣或引流方案。
掌握基礎數據分析能力,能通過銷售報表優(yōu)化運營策略。

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