南通通州區(qū)1、負責私房菜館、家常菜菜品

1、負責私房菜館食品的準備、烹飪、裝飾等工作；

2、根據公司要求，研發(fā)新菜品；

3、根據季節(jié)、食材情況制定菜單、規(guī)格、菜價；

4、負責后廚衛(wèi)生、安全和人員管理工作。

崗位要求：

1、擁有較高的烹飪技術，精通和熟悉養(yǎng)生菜和云南本地菜；

2、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房設備知識有較扎實的基礎；

3、身體健康，溝通能力強，有5年以上工作經驗。