食堂檔口店長

食堂檔口店長招聘

崗位職責：

1.負責檔口日常運營管理，包括食材采購、庫存把控、員工排班等，確保檔口正常運轉(zhuǎn)。

2.監(jiān)督食品制作過程，保證菜品質(zhì)量、口味穩(wěn)定及食品安全衛(wèi)生，符合相關(guān)標準。

3.維護檔口環(huán)境衛(wèi)生，包括操作臺、就餐區(qū)等區(qū)域的清潔整理。

4.管理檔口員工，進行日常培訓(xùn)、績效考核，提升團隊服務(wù)意識和工作效率。

5.關(guān)注顧客需求和反饋，及時處理客訴，提升顧客滿意度。

6.負責檔口的成本控制，包括食材消耗、水電費用等，提高盈利空間。

7.配合食堂整體管理，完成各項臨時任務(wù)。

任職要求：

1.年齡25-45歲，身體健康，有餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先，尤其是食堂檔口管理經(jīng)驗。

2.熟悉餐飲運營流程，具備食材采購、成本控制、人員管理等能力。

3.注重食品安全和衛(wèi)生，有較強的責任心和執(zhí)行力。

4.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能妥善處理顧客及員工間的問題。

5.吃苦耐勞，能適應(yīng)食堂的工作時間（如早班、午間高峰等）。

薪資待遇：

?月薪：4000～8000，具體可面議，另有績效獎金。

?福利：可包吃住、節(jié)日福利等