那不勒斯披薩師傅

那不勒斯披薩師傅

全

崗位職責

主導新品研發(fā)流程：從概念提案、配方測試到最終標準化落地。

維護傳統(tǒng)披薩出品品質，同時推動創(chuàng)新產(chǎn)品線開發(fā)與優(yōu)化。

培訓團隊掌握創(chuàng)新配方與工藝，確保出品一致性。

管理廚房物料損耗，優(yōu)化成本結構（尤其珍貴創(chuàng)新食材）。

加分項

有參與披薩競賽、美食節(jié)或跨界合作項目經(jīng)驗。

熟悉社交媒體趨勢，能配合營銷團隊創(chuàng)作視覺化強的新品內容（如制作過程短視頻）。

應聘要求

3年以上高端披薩餐廳主廚或研發(fā)崗位經(jīng)驗。