深圳急招食品飲料研發(fā)員

招聘：精釀啤酒師助手

薪資：4000元以上/月

1.本科以上學(xué)歷，食品科學(xué)，發(fā)酵工程，生物工程專業(yè)；2.掌握啤酒釀造基礎(chǔ)理論及理化檢測方法；3.熟悉分光光度計等實驗室儀器操作；4.學(xué)習(xí)能力強，具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力。崗位職責(zé)：1.協(xié)助完成精釀啤酒生產(chǎn)全流程操作，包括糖化、發(fā)酵、灌裝等環(huán)節(jié)；2.負責(zé)釀酒設(shè)備日常維護、清洗及基礎(chǔ)故障排查；3.獨立完成酒精度、pH值等常規(guī)理化指標檢測，記錄分析數(shù)據(jù)，并協(xié)助送檢及結(jié)果跟蹤；4.參與啤酒配方調(diào)整試驗，協(xié)助優(yōu)化釀造工藝參數(shù)，整理生產(chǎn)記錄和實驗數(shù)據(jù)