珠海招聘家常菜

招聘：主廚師

薪資：3500元以上/月

1.負(fù)責(zé)素食菜肴的烹飪工作，確保菜品質(zhì)量，包括菜品的口感、色澤等。2.參與菜品研發(fā)和創(chuàng)新，根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶反饋，不斷推出新的素食菜品。3.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。4.負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生和食品安全管理，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，確保食品的安全和衛(wèi)生。5.控制食品成本，參與采購(gòu)和庫存管理，合理使用食材，減少浪費(fèi)。6.培訓(xùn)和管理廚房團(tuán)隊(duì)，提高員工技能和工作效率，確保良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作。7.與餐廳其他部門密切合作，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，處理客戶投訴和建議。