西餐廳招聘主廚

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)菜單的設(shè)計與西餐菜品的精準(zhǔn)制作，確保菜品符合餐飲標(biāo)準(zhǔn)與創(chuàng)新要求；

2、熟練運用西餐烹飪技巧，高效完成各類西餐菜肴的烹飪工作；

3、管理并維護廚房設(shè)備及器具，確保其正常運行，并指導(dǎo)團隊成員正確使用；

4、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量與新鮮度，合理規(guī)劃用料，減少浪費，提升出品效率；

5、積極參與廚房衛(wèi)生管理，確保食品安全與操作規(guī)范。

任職要求：

1、具備豐富的西餐烹飪經(jīng)驗，對西餐菜系有深刻理解與創(chuàng)新能力；

2、具有良好的團隊協(xié)作能力，能夠帶領(lǐng)團隊高效完成工作；

3、熟悉食品安全法規(guī)，注重廚房衛(wèi)生，能夠嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；

4、擁有較強的溝通能力和服務(wù)意識，能夠妥善處理顧客反饋；

5、熱愛餐飲行業(yè)，具有高度的工作熱情和責(zé)任心，能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境。