私房菜店長(zhǎng)

尋找一位熱愛(ài)美食、深諳服務(wù)的私房菜餐廳店長(zhǎng)！您將全面負(fù)責(zé)前廳后廚的日常運(yùn)營(yíng)，打造獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。

核心職責(zé)：

1.全能運(yùn)營(yíng)：統(tǒng)管前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、日常運(yùn)營(yíng)，確保高效順暢。

2.品質(zhì)保證：嚴(yán)控食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3.體驗(yàn)塑造：營(yíng)造溫馨私密氛圍，維系核心客戶，創(chuàng)造高滿意度。

4.精細(xì)管理：負(fù)責(zé)排班、庫(kù)存、成本管控、業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成。

5.團(tuán)隊(duì)凝聚：招募、培訓(xùn)、激勵(lì)團(tuán)隊(duì)，提升服務(wù)與出品水平。

任職要求：

*3年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn)（私房菜/精品餐廳優(yōu)先）。

*熟悉前廳后廚運(yùn)作流程，懂美食、擅溝通。

*服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，具備客戶深度維系能力。

*執(zhí)行力強(qiáng)，抗壓，責(zé)任心重，有成本管控意識(shí)。

*認(rèn)可私房菜理念，具備良好氣質(zhì)談吐。

*必須：持有有效健證