海鮮排擋招店長一名

**餐飲店長招聘啟事**

**職位名稱**：餐飲店長

**工作地點**：上海市寶山區(qū)盤古路732號寶松廣場

**薪資范圍**：面議+績效獎金+福利

**工作類型**：全職

**崗位職責**

1.**門店運營管理**：

-全面負責餐廳日常運營，包括前廳服務、后廚協(xié)調(diào)、衛(wèi)生安全等，確保高效有序運轉(zhuǎn)。

-制定并執(zhí)行運營標準（SOP），提升顧客滿意度及復購率。

-監(jiān)督食材采購、庫存管理，控制成本，減少損耗。

2.**團隊建設(shè)與培訓**：

-招聘、培訓、管理員工，營造積極的工作氛圍。

-排班考勤管理，協(xié)調(diào)崗位分工，解決突發(fā)問題。

3.**業(yè)績目標達成**：

-根據(jù)公司目標制定銷售計劃，推動線上線下營銷活動（如團購、外賣等）。

-分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（營業(yè)額、毛利率等），提出改進方案。

4.**品牌與客戶維護**：

-處理顧客投訴，維護門店形象，提升品牌口碑。

-定期收集市場及競品動態(tài)，優(yōu)化經(jīng)營策略。

5.**合規(guī)與安全**：

-確保餐廳符合食品安全、消防、衛(wèi)生等法律法規(guī)要求。

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**任職要求**

1.**經(jīng)驗背景**：

-3年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗，1年以上店長或管理崗位經(jīng)歷（連鎖品牌優(yōu)先）。

-熟悉海鮮排擋[具體品類]運營流程。

2.**核心能力**：

-具備團隊領(lǐng)導力、抗壓能力及突發(fā)事件處理技巧。

-擅長成本控制、數(shù)據(jù)分析及營銷策劃。

-熟練使用餐飲管理系統(tǒng)（如POS機、庫存軟件等）。

3.**個人素質(zhì)**：

-責任心強，服務意識突出，能適應彈性工作時間（含周末/節(jié)假日）。

4.**加分項**：

-有新店開業(yè)籌備經(jīng)驗者優(yōu)先。

-本地人脈資源豐富（如商圈、供應商等）。

**福利待遇**

-基本工資+績效獎金+年終分紅

-五險一金+帶薪年假+員工餐

-晉升機會（區(qū)域經(jīng)理、合伙人等）

**應聘方式**

請發(fā)送簡歷至[]，標題注明“姓名+應聘店長”。

聯(lián)系電話：聯(lián)系人：郭總