快餐店店長

崗位職責(zé):

1、執(zhí)行門店日常值班管理工作，在值班時間管控餐廳各項成本以提高利潤，確保營運工作的順暢和穩(wěn)定，

2、值班時間內(nèi)負責(zé)與顧客及門店員工進行良好溝通，維護客戶關(guān)系;保持良好的顧客滿意度及門店員工良好的工作熱情;

3、主導(dǎo)門店日常行政工作管理如設(shè)備管理及訂貨管理門店設(shè)備&物料滿足日常營運需求;

4、根據(jù)門店營運主導(dǎo)門店排班管理工作;

5、對門店服務(wù)組員工進行人員管理，主導(dǎo)門店服務(wù)人員的招募、訓(xùn)練、保留等工作，確保門店人力充足滿足業(yè)務(wù)需求;

6、門店日常利潤管理，完成日常利潤分析及管理;

7、定期與顧客保持溝通，了解外部顧客需求，確保門店顧客滿意;

崗位要求:

1、高中及以上學(xué)歷，25-45周歲。

2、連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)驗，2年及以上同崗位經(jīng)驗

3、快速的學(xué)習(xí)能力，良好的溝通能力與團隊合作能力。

二、工作時間及薪資構(gòu)成：

1、全天班9:00-21:00（含午休14:00-16:30）

半天班9:00-15:40

2、全天班：基礎(chǔ)薪資5500元+加班補助+月度滿勤獎+績效獎金

半天班：基礎(chǔ)薪資4800元+加班補助+月度滿勤獎+績效獎金

3、五險、商業(yè)險

三、工作地址：喜記把子肉，徐州多家門店就近安排。

塘坊店、惠民店、歐洲商城店、青年路店、東南郡店、商務(wù)城店、永嘉廣場店。