連鎖燒烤店廚師長

1、負責(zé)燒烤菜品的制作;

2、確保食材的新鮮與衛(wèi)生，保證食品質(zhì)量;

3、合理安排烤爐操作，控制火候，確保燒烤食品口感和色澤;

4、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。

5、負責(zé)后廚管理。

崗位要求:

1、高中及以上學(xué)歷，專業(yè)不限;

2、具有燒烤師傅相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、熟悉連鎖燒烤門店及其他燒烤菜品的制作工藝;

4、具備良好的團隊合作精神和服務(wù)意識。

5、具備后廚管理經(jīng)驗。