為你推薦海南?？诃偵絽^(qū)佳元·江畔人家(西北門)附近區(qū)域的職位信息

1.**顧客服務**-接待顧客、引導入座，協(xié)助點單并推薦菜品（如特色燒烤、酒水）。-準確上菜、撤盤，及時響應加菜、催單等需求，處理簡單客訴。-協(xié)助收銀結賬，確保流程順暢。2.**環(huán)境衛(wèi)生維護**-清潔桌椅、地面，保持用餐區(qū)域整潔；及時補充和更換餐具。-營業(yè)結束后參與衛(wèi)生清掃工作（如地面、設備擦拭）。3.**協(xié)作支持**-與后廚/燒烤師傅溝通傳遞菜品需求。-配合團隊完成高峰時段服務任務。

海口·瓊山區(qū)·府城

6月18日 14:24

先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

###一、食材準備與預處理1.**切配加工**：根據(jù)菜品要求處理肉類、蔬菜及海鮮，如將五花肉切成均勻薄片、雞翅劃口以便入味。2.**腌制調味**：學習調配腌料配方（如羊肉串專用香料），掌握不同食材的腌制時長與手法，確保風味滲透。3.**醬汁制作**：協(xié)助調制基礎燒烤醬汁（如番茄醬、蜂蜜芥末醬），并逐步參與創(chuàng)新口味開發(fā)。###二、燒烤技術學習與實踐1.**火候控制**：-從簡單菜品（如烤蔬菜）起步，逐步學習肉類、海鮮的烤制時間與溫度控制。-掌握炭烤、氣烤、電烤等多種設備的操作差異，避免烤焦或過生。2.**烤制技巧**：-學習翻轉頻率、刷油時機、撒料手法等細節(jié)，保持食材水分與口感。-參與特色項目（如烤全羊、新疆燒烤）的輔助操作。###三、設備維護與清潔1.**日常保養(yǎng)**：清潔烤架、炭火爐、刷具等工具，定期檢查設備安全性（如防止燃氣泄漏）。2.**工作區(qū)管理**：-及時清理烤制產(chǎn)生的油污、炭渣，保持地面及操作臺衛(wèi)生。-遵守食品安全規(guī)范，確保食材儲存符合衛(wèi)生標準。

海口·瓊山區(qū)·府城

6月30日 08:23

喻先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

專業(yè)技能要求****1.清潔能力**|**項目**|**后廚清潔**|獨立完成客廳與廚房（保障底地面清潔）||**消毒規(guī)范**|熟知使用廚具消毒柜####**2.餐食協(xié)助能力**|**項目**||**簡單的蒸煮**|毛豆、花生、海白豆芽等|**食材處理**|切洋蔥、香菜、小蔥|**拌涼菜**|簡單的做飯基礎

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6月30日 08:17

王先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

海南?？诃偵絽^(qū)附近有沒有閑著的兄弟們，我這有一棟23層的住宅樓，兩層地下室，一層炮樓是木模，其余的都是鋁模。公司大，質量，管理要求都很嚴，有意者聯(lián)系十二人左右

海口·瓊山區(qū)·府城

6月19日 15:03

先生

立即聯(lián)系

五行大通堂自然療法中醫(yī)養(yǎng)生，為骨關節(jié)、甲狀腺、乳腺，肺、腦梗塞后遺癥人群服務，招聘全職、兼職業(yè)務人員，待遇面議。

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2月27日 23:39

鞏先生

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