北京朝陽區(qū)招聘、培訓和服務(wù)流程制定：包括制定員工排班表

招聘、培訓和服務(wù)流程制定：包括制定員工排班表、服務(wù)規(guī)范及技能培訓計劃，并監(jiān)督執(zhí)行效果；??

績效評估與激勵：通過日常監(jiān)督和定期考核優(yōu)化團隊效率，激勵員工提升服務(wù)專業(yè)性。?

?服務(wù)質(zhì)量與客戶關(guān)系管理?

制定服務(wù)標準：確保從餐前準備到餐后清潔各環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生與禮儀規(guī)范，如檢查餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等；??

處理客訴與維護忠誠度：直接介入客戶投訴解決，收集反饋意見用于改進服務(wù)，并通過個性化接待提升高端客戶滿意度。??

?運營統(tǒng)籌與成本控制?

日常流程管理：包括制定營業(yè)計劃、協(xié)調(diào)前廳與后廚協(xié)作、監(jiān)督設(shè)備維護及庫存盤點；??

成本優(yōu)化：通過減少食材損耗、控制易耗品使用、優(yōu)化人力配置等措施降低運營成本。??

?財務(wù)與營銷策略執(zhí)行?

預算與營收目標管理：制定月度/年度經(jīng)營指標，分析財務(wù)報表以調(diào)整定價策略；??

市場推廣活動：策劃時令菜品推廣、節(jié)日促銷方案，并聯(lián)動線上線下渠道提升品牌曝光度。??