連鎖餐飲店長(zhǎng)

崗位職責(zé)：

1、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行；

2、完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；

3、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用及外聯(lián)工作；

4、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

5、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。

任職要求：

1、有大型連鎖餐飲店一線管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

2、1—3年餐飲店面管理經(jīng)驗(yàn)；