私人別墅招牌廚師行政總廚廚師團(tuán)隊，全面負(fù)責(zé)后廚管理，菜品研發(fā)。任職要求：5年以上酒店廚師經(jīng)驗，精通粵菜/融合菜系，具備食品安全管理能力。

天津·濱海新區(qū)·新港

7月4日 21:21

黃先生

實名

立即聯(lián)系

1.崗位:員工食堂總廚 2.月薪:6-8K、14薪 3.要求:1、有兩年及以上廚師工作經(jīng)驗。2、持有效廚師證與健康證。3、員工食堂和學(xué)校食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先。4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有強(qiáng)烈責(zé)任心，嚴(yán)謹(jǐn)對待工作。 4.地點:崇左市大新縣碩龍鎮(zhèn)游客集散中心

崇左·大新縣

6月12日 15:38

黃先生

實名

立即聯(lián)系

工作內(nèi)容 1.菜品研發(fā)與質(zhì)量管理 負(fù)責(zé)食堂菜品的整體規(guī)劃與創(chuàng)新，制定每周/每月菜譜，確保菜品口味、營養(yǎng)搭配符合食客需求。 監(jiān)控食材采購質(zhì)量，嚴(yán)格把控菜品出品標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查烹飪流程，確保食品安全與衛(wèi)生符合國家及企業(yè)規(guī)定。 收集用餐反饋，分析數(shù)據(jù)并持續(xù)優(yōu)化菜品口味、種類及供應(yīng)結(jié)構(gòu)。 2.團(tuán)隊管理與培訓(xùn) 組建、管理廚師團(tuán)隊，制定崗位職責(zé)與工作流程，合理分配工作任務(wù)，確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 組織廚師技能培訓(xùn)與考核，提升團(tuán)隊專業(yè)水平；關(guān)注員工職業(yè)發(fā)展，營造良好的工作氛圍。 任職要求 1.專業(yè)背景與經(jīng)驗 烹飪、食品加工等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，具備7年以上廚房管理經(jīng)驗，5年以上團(tuán)餐行政總廚崗位工作經(jīng)歷（機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院食堂經(jīng)驗者優(yōu)先）。

汕頭

6月10日 14:50

曾女士

實名

立即聯(lián)系