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北京海淀區(qū)【崗位職責】全面負責廚房的日常運行、管理、成本控制以及團隊協(xié)作

8000-10000元/月

發(fā)布時間: 2025-07-11 08:30

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廚師長

8000-10000元/月
月結(jié)全職

【崗位職責】全面負責廚房的日常運行、管理、成本控制以及團隊協(xié)作,確保出品品質(zhì),食品安全、效率及盈利能力達到或超過餐廳標準。

【任職要求】

1.規(guī)劃、組織和協(xié)調(diào)后廚所有的工作流程。

2.精準計算菜品成本,制定有效的成本控制措施。

3.制定排班表,合理的分配任務(wù),營造積極,高效、安全的工作環(huán)境。

4.管理廚房庫存(食材,物料,低耗)的定期盤點,確保先進先出,控制損耗和浪費。

5.與前廳經(jīng)理溝通協(xié)作,確保前后臺信息暢通,提升整體顧客體驗。

【工作福利】包吃包住,超額獎金

【薪資待遇】8000-10000

【年齡限制】35歲以下

豆先生實名企業(yè)

北京海淀區(qū)汕頭八合里海記牛肉店(中關(guān)村軟件園店)

工商信息

法定代表人:

王曉全

成立日期:

2020-12-16

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項目地點
北京海淀區(qū)汕頭八合里海記牛肉店(中關(guān)村軟件園店)
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